Mögt ihr Schokolade?
Werbung Dann ist dieser Kuchen genau das Richtige! Man kann ihn auch supergut vorbereiten, denn er schmeckt am besten, wenn er zwei bis drei Tage alt ist. Ich will's ja nicht zu spannend machen: Er heißt "ZARTER SCHOKOLADENKUCHEN" und ich hab' das Rezept von einer lieben Bekannten aus der Schweiz. (Das Rezept stammt von einer Schweizer Fernsehköchin - leider weiß ich den Namen nicht.) Und hier ist ein Stück von dem Prachtstück! Hier das Rezept für 12 Stücke Schokoladenkuchen Zutaten: 200 g Zartbitterschokolade, 200 g Butter, 150 g Zucker, 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker, 1 Prise Salz, 200 g gemahlene geschälte Mandeln, 4 Eier, 2-3 Eßlöffel Mehl, 1 Päckchen Backpulver und Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: 1. Den Boden einer Springform mit Backpapier belegen und den Rand aufsetzen. Gut ausbuttern, dann kühl stellen. Backofen auf 160°C vorheizen. 2. Schokolade in Stücke brechen und mit der Butter in eine Schüssel geben. Über einem heißen Wasserbad la...