Werbung In diesem Jahr habt ihr vergebens auf Osterbasteleien auf meinem Blog gewartet, aber zumindest gibt es heute etwas Süßes zum Thema Osterfest... und zwar ein Osterlamm und einen Hasen zum backen. Da, wenn die passenden Backformen vorhanden sind, das Rezept schnell umzusetzen ist, habe ich es für euch heute noch bereitgestellt... also viel Spaß beim Nachbacken! Osterlamm und -hase mit Vanille Zutaten: 150 g Butter, 180 g Zucker, Mark einer Vanilleschote, 4 Eier, 4 Esslöffel Rum, 220 g Mehl, 60 g Speisestärke, 2 Teelöffel Backpulver Zum Verzieren: Schokoguss für den Hasen und Puderzucker für das Lamm Zubereitung: Eier trennen. Butter, Zucker, Vanille und Eigelbe schaumig schlagen, Rum zugeben. Eiweisse steif schlagen. Mehl, Stärke und Backpulver mischen, anschließend sieben. Alles in eine Schüssel geben und vorsichtig unterheben. Den Teig in die gefetteten Formen geben und bei ca. 175°C 40 Minuten backen. Nach dem Backen 10 Minuten erkalten lassen und aus der Fo...