Gugl Marzipan-Schokolade
Werbung Zum Geburtstag habe ich ein für mich neues Backbuch mit passender Form von meiner Freundin geschenkt bekommen. Das Buch heißt: "Feine SchokoGugl - Verführerische Backideen für kleine Schokoladenkuchen", das im Südwest Verlag erschienen ist. Letztes Wochenende habe ich dann endlich das erste Mal ein Rezept und die dazugehörige Form ausprobiert. Gugl Marzipan-Schokolade Zutaten für 18 Gugl: 20 g Butter und Mehl für die Form, 30 g Marzipanschokolade, 10 g gehackte Mandelsplitter, etwas Butter zum Anrösten, 50 g Butter, 50 g Puderzucker, 1 Ei, 1 Eigelb, 50 g Mehl, 30 g gemahlene Mandeln und 1 Eßlöffel Amaretto Zubereitung: 1. Die Zutaten vor der Zubereitung auf Zimmertemperatur bringen. Die Butter zum Einfetten der Gugelhupfformen in einem Topf schmelzen, jedes Einzelne der kleinen Förmchen fetten und leicht mit Mehl bestäuben. Den Backofen auf 210°C Ober-Unterhitze vorheizen. 2. Die Marzipanschokolade mit einem Messer in feine, kleine Würfel hacken. ...