Erdbeer-Karte

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Erdbeeren sind ja gerade hoch im Kurs, zumindest bei uns zu Hause. Sie sind jede Woche gleich mehrmals auf dem Speiseplan. Aber auch auf meinem Basteltisch finden sich die leckeren Früchtchen wieder. Schaut doch einfach selbst...


Der Motivstempel ist von Heindesign und der Textstempel ein alter von Stampin' UP. Knallige Farben, die den Sommer wiederspiegeln und Spaß machen habe ich verwendet.


Gerade im Juni kennen wir sehr viele Geburtstagskinder.... ob ich es wohl schaffe, dass alle eine Karte bekommen?!?

Viele sonnige Grüße aus meiner Kreativwerkstatt,
Christiane

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Französische Walnusstarte

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Geburtstagskarte mit Datum

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Süßer Hefeteig nach Hannes Weber

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Werbung Hefeteig mag es zu gehen. Mein Mann fragt mich dann meist spaßeshalber, wo er denn hingehen würde. Natürlich macht er keine großen Ausflüge, aber er sollte bei sachgemäßer Herstellung in die Höhe wachsen, das jedoch kann man unterschiedlich erreichen: Durch Wärme und durch Kälte. Ja, ihr habt richtig gelesen. Es geht auch mit Kälte, es dauert nur länger. Ich hatte dies schon mal vor einiger Zeit für ein selbstgemachtes Baguette ausprobiert und es hat super funktioniert. Nun hatte ich ein Rezept von Hannes Weber gefunden, der den Teig auch über Nacht im Kühlschrank verweilen lässt. Das Rezept eignet sich für Einback, Hefezopf, oder auch wie bei mir, für die Neujahrspuppen, die aus meiner Heimat stammen und die ich traditionell gemacht habe. Einback / Hefezopf / Neujahrspuppen (Hefeteig nach Hannes Weber; z.B. für 2 Hefezöpfe à ca. 15 Stücke) Zutaten: 500 g Mehl, 18 g frische Hefe, 200 ml kalte Milch, 75 g Zucker, 1 Ei, 2 Eigelb (größe M), 90 g weiche Butter, 1 gehäuf
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