Aus 2 mach 1 Torte

Werbung

Für's Pfingstwochenende wollte ich mal wieder eine Torte machen. Ich hatte mir ein schon bekanntes Rezept ausgesucht, aber zum allerersten Mal ist mir ein Biskuitboden nicht gelungen. Ja, das kann auch einem geübten Bäcker passieren. Da ich eigentlich immer Löffelbiskuits und Butter zu Hause habe, wurde aus zwei Rezepten eins und so ist eine Kühlschranktorte entstanden. Den Boden habe ich von diesem Rezept und den Rest von diesem hier genommen. Hat super geklappt und ich war von dem Ergebnis begeistert. Für die Deko habe ich dann noch etwas extra Sahne genommen, ein paar kleine Erdbeeren und ein bißchen Raspelschokolade in Zartbitter.

Und weil mir meine Deko so gut gefallen hat, wollte ich sie euch auch zeigen. ;o) Leider habe ich nicht mehr Fotos gemacht und ihr könnt euch sicher denken, dass sie auch relativ schnell aufgegessen war.

Süße Grüße aus meiner Kreativwerkstatt, Christiane

Beliebte Posts aus diesem Blog

Französische Walnusstarte

Bild
Werbung Zum Wochenende habe ich einen Kuchen für euch. Eigentlich schnell gemacht - allerdings muss man meistens die Walnüsse von Hand kleinhacken, denn fertiggehackte gibt es oft nur in der Weihnachtszeit. Aber der Rest geht echt easy und vor allem sehr fix...!! Französiche Walnusstarte Zutaten für den Teig: 250 g Mehl, 70 g Puderzucker (gesiebt), 150 g Butter, 1 Ei und 1 Prise Salz Zutaten für den Belag: 250 g fein gehackte Walnusskerne, 4 Eiweiß, 90 g Puderzucker (gesiebt), 3 Eßlöffel Pfirsich- oder Aprikosenkonfitüre und 1 Prise Salz Zubereitung: Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig herstellen. Teig ausrollen. Eine Tarteform ausbuttern und mit 2/3 des Teigs auslegen. Einen Rand aus dem restlichen Teig herstellen und festdrücken. Dann gleichmäßig mit einer Gabel einstechen und anschließend mit Konfitüre bestreichen. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200°C backen. Eiweiß mit einer Prise Salz zu Eischnee fest schlagen. Zucker dabei langsam einrieseln lass
Mehr anzeigen

Zum Führerschein

Bild
Werbung Manchmal braucht man auch ausgefallene Karten... aber was wenn man keinen passenden Stempel hat?!? Ich werde dann immer erfinderisch und habe für eine Karte zum Führerschein ein Auto aus Stanzteilen hergestellt. Das Auto habe ich aus verschiedenen Kreisstanzen zusammengestellt, die ich zugeschnitten habe. Außerdem habe ich für die Reifen noch zwei kleine Klammern gebraucht und das Ganze habe ich mit Pads hinterlegt. Der Schriftstempel "Herzlichen Glückwunsch" ist von Kaleidoskop Stempelschmiede und das Gesicht von Heindesign. "Zum Führerschein" habe ich dann einfach mit der Hand geschrieben (solch einen Stempel besitze ich nun wirklich nicht), genauso wie die Abgaswolke. ;o) Als Farben habe ich mich für Senfgelb, Safrangelb, Glutrot, Flüsterweiß, Schwarz, Osterglocke und Anthrazitgrau (strukturiert) entschieden. Gefällt euch mein Auto?? Ich hoffe, ich konnte euch einen Ideenschub geben, wenn euch mal ein Stempel fehlen sollte. ;o) Lie
Mehr anzeigen

Streusel-Käsekuchen für eine kleine Form

Bild
Werbung Im Herbst hatte ich mir eine Mini-Backform von der Firma Kaiser gekauft. Sie hat nur 18 cm Durchmesser und sieht echt süß aus. Wegen ihres Aussehens habe ich sie aber gar nicht gekauft, sondern viel mehr, weil es praktisch ist ab und zu kleine Kuchen zu backen... schließlich sind wir ja auch nur ein kleiner Haushalt. Jeden Kuchen der für eine 26 cm Durchmesser Backform vorgesehen ist, muss vom Rezept einfach nur um die Hälfte geteilt werden. So könnte man aus einem normalen Rezept auch zwei kleine Kuchen backen. Ich habe bereits im letzten Jahr einen Kuchen, der bei uns gerne gegessen wird in klein ausprobiert. Nun habe ich von Neuem ausprobiert.... In der neuen "Laura Backen 1/2017" habe ich ein schönes Rezept gefunden, dass ich nur als Grundlage genutzt habe. Daraus entstanden ist folgendes... Kleiner Streusel-Käsekuchen (für eine Springform von 18 cm Durchmesser) Zutaten: 175 g Mehl, 1/2 Teelöffel Backpulver, 70 g + 70 g Zucker, 1 Päckchen Vanillin-Zuc
Mehr anzeigen