Winterwald

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Am Wochenende waren wir ganz bei uns in der Nähe im Schnee unterwegs. Ein paar Eindrücke will ich mit euch teilen...



Ich hoffe, meine Fotos haben euch gefallen. 

Winterliche Grüße aus meiner Kreativwerkstatt, Christiane 

Beliebte Posts aus diesem Blog

Französische Walnusstarte

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Werbung Zum Wochenende habe ich einen Kuchen für euch. Eigentlich schnell gemacht - allerdings muss man meistens die Walnüsse von Hand kleinhacken, denn fertiggehackte gibt es oft nur in der Weihnachtszeit. Aber der Rest geht echt easy und vor allem sehr fix...!! Französiche Walnusstarte Zutaten für den Teig: 250 g Mehl, 70 g Puderzucker (gesiebt), 150 g Butter, 1 Ei und 1 Prise Salz Zutaten für den Belag: 250 g fein gehackte Walnusskerne, 4 Eiweiß, 90 g Puderzucker (gesiebt), 3 Eßlöffel Pfirsich- oder Aprikosenkonfitüre und 1 Prise Salz Zubereitung: Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig herstellen. Teig ausrollen. Eine Tarteform ausbuttern und mit 2/3 des Teigs auslegen. Einen Rand aus dem restlichen Teig herstellen und festdrücken. Dann gleichmäßig mit einer Gabel einstechen und anschließend mit Konfitüre bestreichen. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200°C backen. Eiweiß mit einer Prise Salz zu Eischnee fest schlagen. Zucker dabei langsam einrieseln lass...
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Apfelrahmkuchen von Hannes Weber

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Werbung Heute gibt es mal wieder was aus dem Backofen! Aus dem Buch "Lust auf Backen" von Hannes Weber, das ich hier schon einmal vorgestellt habe, habe ich diesen Kuchen nachgebacken. Beim Guss habe ich eine kleine Änderung vorgenommen, u.a. aber auch deshalb weil ich den Kuchen mit laktosefreien Produkten gebacken habe und ich in meinem Supermarkt keine laktosefreie saure Sahne bekomme; stattdessen habe ich Schmand genommen. ;o) (Bei den Zutaten habe ich die aufgeschrieben, die ich verwendet habe, nicht die aus dem Backbuch!) Apfelrahmkuchen (für eine Springform mit 28 cm Durchmesser) Zutaten für den Mürbeteig: 100 g weiche Butter, 50 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Eigelb (Größe M), 150 g Mehl, 1/2 Teelöffel Backpulver (3 g), 1/2 Teelöffel abgeriebene Bio-Zitronenschale Für die Äpfel: 300 ml trockener Weißwein (ersatzweise Apfelsaft), 200 g Zucker, 1 Zimtstange, 1 Spritzer Zitronensaft, 1 kg Äpfel (z.B. Cox Orange) Für den Guss: 300 g Schmand, 3 Eier (Grö...
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Kleine Box

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Werbung Meine "Stempelnachbarin" hat heute Geburtstag und da sie heute für ein paar Tage in Urlaub fährt, habe ich ihr gestern eine Kleinigkeit vorbeigebracht. Diese Box will ich euch natürlich nicht vorenthalten! Die gleiche nur XXL habe ich schon mal vor einiger Zeit gemacht, nun die Box in Originalgröße. Übrigens, die Anleitung findet ihr hier  bei Daniela. Als Farbkarton habe ich Zartblau, Pflaumenblau und Rosé genommen und als Stempelfarbe Aubergine. Der Schmetterlingsstempel ist aus dem SAB Set "Glück". Den Schmetterling in Rosé habe ich mit Pads unterlegt. Nun noch ein kleines Duschgel in passender Farbe rein und fertig ist das Geschenk. :o) Allen Geburtstagskindern einen schönen Tag, auch wenn die Sonne vielleicht nicht scheint...! Ich weiß noch nicht, ob ihr von mir die nächsten beiden Tage hört, denn wie schon erwähnt ist ja Straußenfest in unserem Ort. Deshalb schon mal ein schönes, erholsames Wochenende und viele Grüße aus der Kreativwerkstatt v...
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